Cireng Isi Ayam Suwir Pedas. Lihat juga resep Cireng isi oncom ayam pedas enak lainnya! Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Timbang ngapain bikin cemilan yukkk Bikin cireng isi ayam suwirr pedas Ini bahannya.
Jajanan cireng ini meluas hingga ke seluruh nusantara.
Bahkan kini cireng isi telah banyak berkembang dengan berbagai varian rasa, dengan varian aneka saos.
Sampai sekarang beberapa orang mencoba dengan menjual cireng frozen atau yan dibekukan dan siap goreng.
Bunda Bisa masak Cireng Isi Ayam Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng Isi Ayam Suwir Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gr of Tepung Tapioka.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Kaldu bubuk (Totole atau royco).
- Kamu Butuhkan 2 biji of Bawang putih.
- dibutuhkan 200 ml of Air.
- Kamu Butuhkan of Daun bawang (pakai daun nya saja).
- Kamu Butuhkan of ayam suwir pedas.
Demikianlah ulasan mengenai Cara membuat cireng ayam suwir pedas yang wajib kamu ketahui. Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng memiliki tekstur yang unik yaitu renyah diluar dan kenyal didalam dengan. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap.
Langkah-langkah & Proses Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
- (kita buat larutan biangnya dulu) Haluskan bawang putih, larutkan bawang putih dengan air, masukkan 1 sendok tepung tapioka (aduk sampai tepung merata dengan air), masukkan garam dan kaldu bubuk, nyalakan api, lalu masak sampai mengental, jika sudah mengental langsung matikan kompor..
- Siapkan tepung tapioka didalam wadah atau baskom kecil, masukan irisan daun bawang, aduk tepung dan irisan daun bawang, kemudian tuang larutan biang yang masih panas tadi ke tepung tapioka nya. Aduk Cepat pakai centong, jika sudah rata dilanjut aduk pakai tangan hingga setengah kalis...
- Bentuk bulat² adonannya, pipihkan lalu masukkan ayam suwir pedas, dan tekuk² & tutup adonannya (sampai berbentuk seperti pastel)..
- Noted : Selama proses membentuk adonan cireng, tangannya jangan lupa dibaluri tepung tapioka nya ya buibuu supaya gak lengket..
- Trus tinggal goreng deh cirengnya, optional kalo untuk lama gorengnya ya... 😅.
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini. Cireng isi telur orak-arik siap disajikan, dengan proses yang cukup cimpel dan mudah untuk dicoba.