Cireng Tanpa Isi. Meskipun bahan adonan dasar cireng asli terbuat dari tepung aci, namun resep cireng Bandung enak tanpa isi memiliki aneka macam variasi. Tips atau cara mengolah adonan lah yang membuat cireng (aci goreng) tanpa tepung terigu yang sederhana menjadi berbeda pula, baik tekstur maupun bentuk tampilannya. Sebelumnya udah nyoba bikin cireng tanpa isi, sekarang nyoba bikin cireng yang ada isinya.
Rasanya yang unik serta teksturnya yang kenyal sangat pas untuk menemani Anda di waktu lengang.
Cara membuat cireng isi juga cukup mudah karena tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit.
Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya.
Bunda Bisa masak Cireng Tanpa Isi hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng Tanpa Isi yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Adonan.
- Kamu Butuhkan 250 gr of tepung tapioka.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan 200 ml of air panas.
- dibutuhkan of Sambal kecap.
- dibutuhkan 5 sdm of kecap manis.
- dibutuhkan 3 of cabai rawit.
- dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
- dibutuhkan 2 sdm of air.
Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana. Dari cireng tanpa isi dengan tekstur kenyal, lalu cireng tanpa isi dengan tekstur agak sedikit alot, atau cireng ala abang-abang gorengan yang sedang populer saat ini adalah cireng yang enak dengan tekstur renyah. selain cireng tanpa isi, cireng bandung juga memiliki aneka kreasi isian yang menggugah selera. seperti cireng isi bakso, kornet. Lihat juga resep Cireng, Cireng Iris enak lainnya!
Langkah-langkah & Proses Membuat Cireng Tanpa Isi
- Haluskan 3 siung bawang putih dan garam secukupnya..
- Campur 250 gr tepung tapioka dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tuang air panas sedikit demi sedikit..
- Tambahkan penyedap rasa secukupnya..
- Uleni adonan hingga kalis..
- Bentuk adonan bulat-bulat atau sesuai selera. Jangan buat terlalu tipis, adonan akan menjadi keras dan kopong jika terlalu tipis..
- Goreng adonan dengan api kecil. Masukkan adonan sebelum minyak terlalu panas (saya masukkan adonan 1-2 menit setelah menyalakan api). Jika menggoreng dengan keadaan minyak sudah panas atau api terlalu besar, adonan akan meletus..
- Goreng hingga matang, tiriskan..
- Iris halus cabai rawit..
- Campurkan 5 sdm kecap manis dengan cabai rawit yang sudah diiris. Masukkan air dan penyedap rasa secukupnya (jika tidak suka asin, penyedap rasa bisa diskip).
- Sajikan..
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak. Resep, Bahan, dan Cara Membuat Cireng tanpa Santan. Jika Anda merupakan penggemar cireng atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari. Cireng singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian rasa mulai dari cireng tanpa isi, original, cireng isi ayam, oncom, kornet, sapi, pizza, ayam teriyaki, barbeque, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak yang lainnya. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.