Cireng Isi Ayam Suwir Pedas. Lihat juga resep Cireng isi oncom ayam pedas enak lainnya! Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Timbang ngapain bikin cemilan yukkk Bikin cireng isi ayam suwirr pedas Ini bahannya.
Jajanan cireng ini meluas hingga ke seluruh nusantara.
Bahkan kini cireng isi telah banyak berkembang dengan berbagai varian rasa, dengan varian aneka saos.
Sampai sekarang beberapa orang mencoba dengan menjual cireng frozen atau yan dibekukan dan siap goreng.
Bunda Bisa masak Cireng Isi Ayam Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 11 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cireng Isi Ayam Suwir Pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan kulit:.
- dibutuhkan 10 sdm of tepung kanji.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung terigu.
- dibutuhkan of Air panas secukupny.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- dibutuhkan of Isian.
- Sediakan 2 potong of dada ayam rebus kemudian suwir.
- Kamu Butuhkan 5 biji of Cabe rawit merah.
- Kamu Butuhkan 5 biji of Cabe merah besar.
- dibutuhkan of Daun jeruk.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan secukupnya of Gula merah.
- Sediakan of Air.
- Kamu Butuhkan of Minyak.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Penyedap (kaldu jamur).
Demikianlah ulasan mengenai Cara membuat cireng ayam suwir pedas yang wajib kamu ketahui. Berbahan dasar tepung kanji atau tapioka, cireng memiliki tekstur yang unik yaitu renyah diluar dan kenyal didalam dengan. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap.
Langkah-langkah & Proses Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Pedas
- Kita bikin isian dulu yaaa....
- Haluskan semua bumbu, bisa diulek atau di blender..
- Siapkan wajan diisi minyak untuk menumis, setelah minyak panas masukan bumbu dan tumis sampe harum..
- Lanjut masukan ayam suwir, jangan lupa tambah garam, gula, penyedap. Koreksi rasanya..
- Tunggu sampe air meresap. Angkat dan sisihkan..
- Selanjutnya bikin kulitnya yaaa...
- Masukan tepung kanji dan terigu, garam dan penyedap lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.
- Aduk rata sampe kalis yaaa.. pemberian air jangan langsung banyak, nanti bisa lengket..
- Jika adonan sudah kalis, mari kita pipihkan. Bisa pake rolling pin atau botol atau gelas yg bersih yaa..
- Bentuk bulat, atau sesuai selera lalu isi dengan ayam suwir. Kalau saya mirip kaya pastel. Pas di bentuk kasih tepung saja biar tidak lengket..
- Lakukan sampe adonan habis yaa. Bisa di simpan di kulkas jyga. Kalau lagi pengin ngemil bisa deh tinggal goreng. Selamat mencoba..
Cireng adalah kependekan dari aci digoreng. Tekstur yang kenyal, rasa yang gurih, dan harganya yang murah meriah membuat cireng banyak digemari. Selain adonan aci atau sagu, makanan khas Bandung ini juga bisa ditambahan isi di dalamnya. Seperti abon, suwiran ayam, dan keju parut pada resep kali ini. Cireng isi telur orak-arik siap disajikan, dengan proses yang cukup cimpel dan mudah untuk dicoba.