Rujak Cireng. Rujak Cireng ini adalah salah satu olahan makan khas orang Sunda atw biasa d olah d tatar Sunda khususnya. Selain mudah untuk membuatnya bahan yang. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Cireng dengan bumbu rujak atau dikenal juga dengan resep rujak cireng saat ini memang menjadi fenomena yang cukup heboh di dunia kuliner kita.
Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng.
Blog Rujak Cireng Online membantu Anda yang ingin memesan rujak cireng, mempelajari lebih lanjut tentang rujak cireng, ataupun berminat untuk bekerjasama sebagai reseller, supplier, dan penjualan.
Bunda Bisa masak Rujak Cireng hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Rujak Cireng yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 500 gr of Tepung Tapioka, (sisihkan 2 sdm utk adonan biang).
- Kamu Butuhkan 6 Siung of Bawang Putih,haluskan.
- dibutuhkan of Daun bawang (skip krn gak punya).
- Sediakan of Garam & Merica.
- Kamu Butuhkan 1 Bungkus of Penyedap Rasa.
- Kamu Butuhkan 450 ml of Air.
- dibutuhkan of Bumbu Rujak :.
- Sediakan secukupnya of Gula merah.
- Sediakan of Cabe rawit,haluskan.
- Sediakan of Bawang putih,haluskan.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan Sedikit of Terasi.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Sudah tahu Cireng Belum? … Mungkin bagi yang tinggal didaerah diluar.
Langkah-langkah & Proses Membuat Rujak Cireng
- Campur tepung tapioka,bawang putih yg telah di haluskan,garam, penyedap rasa & merica.aduk rata.
- Didihkan air & 2 sdm tepung tapioka,aduk rata hingga menyerupai lem (adonan biang).angkat.
- Tuang adonan biang ke dalam campuran tepung & bumbu-bumbu,uleni dg tangan / pakai sendok hingga rata & bisa di bentuk.
- Ambil adonan,bentuk bulat pipihkan.bisa jg di isi sesuai selera,tapi jangan terlalu tipis y bund kalau bentuk jika ada isinya.
- Selesai bentuk..bisa langsung di goreng atau bisa di frozen..
- Bumbu Rujak : campur semua bahan..Rebus hingga mendidih & mengental,angkat dinginkan..
- Rujak cireng siap di hidangkan😙😙.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Cireng (aci goreng) sebagai street food Bandung diutak-atik dengan cocolan bumbu rujak. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap. Cireng crispy dibuat dari bahan utama tepung tapioka atau tepung kanji. Sekarang crispy sekarang lebih banyak macam bahan isinya.