Cirea (Cireng Isi Ayam).
Bunda Bisa masak Cirea (Cireng Isi Ayam) hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 11 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Cirea (Cireng Isi Ayam) yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gram of Aci.
- Sediakan 100 gram of terigu.
- Kamu Butuhkan of masko.
- Sediakan of lada.
- Kamu Butuhkan of garam.
- Sediakan of Bahan isi :.
- dibutuhkan 1/4 of dada ayam.
- Sediakan of bawang merah.
- Kamu Butuhkan of bawang putih.
- Kamu Butuhkan of cabe.
- Kamu Butuhkan of masako.
- dibutuhkan of garam.
- Sediakan of gula.
- Kamu Butuhkan of daun jeruk.
Langkah-langkah & Proses Membuat Cirea (Cireng Isi Ayam)
- Tuang terigu dalam wadah campur dgn garam,masako, dan lada.aduk rata.
- Rebus air dgn sedikit minyak,tuang air mendidih lalu aduk smpai agk sdkit kental biar kan smpai dingin.
- Sementara itu kita buat isian nya,.
- Cuci bersih daging ayam,rebus ayam dgn daun jeruk dan sedikit garam.
- Setelah matng angkat dan tiriskan,suir2 daging ayam tersebut,.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah,bawang putih dan cabe lalu tumis smpai harum..
- Masukan bumbu seperti garam,masako dan gula,beri sedikit air.
- Masukan ayam suir td dan masak smpai air mulai surut,,setelah itu angkat dan dinginkan..
- Uleni adonan aci tersebut dgn tangan dan taburi aci sampi klis dan mudah d bentuk..
- Lalu beri isian tadi dan cetak bulat atw sesuai selera ya bund.
- Setelah itu goreng dgn api kecil..