Suki Rumahan Kuah Tomyum.
Bunda Bisa masak Suki Rumahan Kuah Tomyum hanya dengan menggunakan 36 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Suki Rumahan Kuah Tomyum yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bumbu Halus:.
- dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 4 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 5 of cabe merah keriting.
- Kamu Butuhkan 3 butir of kemiri (sangrai).
- dibutuhkan of Bahan isian (bebas):.
- Sediakan of Tahu putih.
- Sediakan of Jamur kuping.
- Kamu Butuhkan of Jamur snow white.
- Sediakan of Bakso ikan.
- dibutuhkan of Bakso ayam.
- dibutuhkan of Otak-otak singapur.
- Sediakan of Bakso kepiting.
- dibutuhkan of Bakso sapi.
- dibutuhkan of Chikuwa.
- Kamu Butuhkan of Bakso keju.
- Kamu Butuhkan of Sayur pakcoy/sawi putih.
- Sediakan of Udang.
- dibutuhkan of Bumbu:.
- Sediakan iris of Bawang bombay.
- Kamu Butuhkan 5 of Cabe rawit merah utuh.
- dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Kamu Butuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 batang of sereh (geprek).
- Sediakan of Jahe (geprek).
- Sediakan 2 batang of daun bawang iris besar.
- Sediakan 3 sdm of Air jeruk nipis/lemon.
- Kamu Butuhkan 1 ltr of air kaldu / air biasa (secukupnya sesuai banyaknya bahan isian).
- Kamu Butuhkan 2 sdm of saus cabai.
- dibutuhkan 2 sdm of saus tomat.
- dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 1 sdm of sambal terasi kering (pake terasi bubuk boleh)/chili flakes.
- dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of kaldu non msg.
- Sediakan 1/4 sdt of lada putih.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Suki Rumahan Kuah Tomyum
- Panaskan minyak pada panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga matang..
- Masukan air kaldu/air biasa. Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa bila masih ada yang kurang..
- Masukan semua bahan isian kecuali tahu dan sayur ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga semua matang. Kemudian tambahkan tahu dan daun bawang. Sayur direbus terpisah agar tdk terlalu layu bila digabungkan dgn kuah..