Tom Yam.
Bunda Bisa masak Tom Yam hanya dengan menggunakan 23 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tom Yam yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 10 buah of bakso salmon.
- Sediakan 10 buah of bakso ikan.
- dibutuhkan 10 buah of bakso udang.
- dibutuhkan 10 buah of bakso cumi.
- Kamu Butuhkan 2 bungkus of jamur enoki.
- Kamu Butuhkan 3 bonggol of pokcoy.
- Kamu Butuhkan 1 of ruah laos digeprek.
- dibutuhkan 2 batang of daun bawang, iris kasar.
- Kamu Butuhkan 1 batang of sereh.
- Kamu Butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of kecap ikan.
- dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak.
- dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 2 buah of jeruk nipis, ambil airnya.
- dibutuhkan 800 ml of air.
- Kamu Butuhkan of Bumbu halus:.
- Kamu Butuhkan 6 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- dibutuhkan 2 of cabe merah besar.
- Sediakan 6 of cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tom Yam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, daun jeruk, serai, aduk..
- Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan air jeruk nipis, tambahkan garam, Lada, garam dan gula. Tes rasa..
- Masukkan aneka bakso seafood, masak sebentar kemudian masukkan daun bawang, jamur enoki dan pokcoy. Masak sebentar saja. Angkat dan siap untuk disajikan..