Suki kuah tomyam. Ready setiap hari Bisa COD/GoSend/Diantar kerumah (khusus padalarang) � FastRespon. Bosen, tapi ga bisa keluar, kita udh pengen banget makan suki favourite, tapi karena ada PSBB, ya udh kita bikin suki ala restoran di. Ada Dumpling ayam,, siomay dan gyoza.…" Favorite saya ratah @ buat kuey teow tomyam @ spaghetti tomyam.
Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam. Bisa saja ditambahkan santan di dalam kuah. Santannya santan encer sehingga tetap ringan rasanya. Bunda Bisa masak Suki kuah tomyam hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Suki kuah tomyam yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bahan.
- Sediakan of Chikuwa bakso ikan.
- Kamu Butuhkan 1/4 kg of Udang.
- Sediakan of Sawi putih.
- Sediakan of Bumbu.
- dibutuhkan 5 buah of Cabe merah.
- dibutuhkan 7 buah of Cabe rawit.
- dibutuhkan 5 butir of Bawang merah.
- dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
- Sediakan 2 butir of Kemiri.
- Sediakan 2 buah of Jeruk nipis.
- Kamu Butuhkan of Daun jeruk.
- Sediakan of Sereh.
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
Boleh pilih salah satu atau kedua-duanya. Seperti di restoran Suki lain, di sini hotpotnya juga dibagi menjadi dua bagian dan diisi kuah kaldu ayam dan kuah Tomyam. Aku cukup puas dengan kuah Tomyam nya. Untuk tomyam kali ini, saya cuba masak dengan menggunakan tomyam paste yang dibuat sendiri menggunakan resepi authentic dari Thailand.
Langkah-langkah & Proses Membuat Suki kuah tomyam
- Potong sawi agak besar. Lalu cuci.
- Giling bumbu. Sereh d geprek, daun jeruk di suwir.
- Tumis bumbu sampe matang. Masukkan 2 gelas air..
- Masukkan udang tunggu 5 menit..
- Masukkan 600 mL air. Bisa lebih. Masukkan garam, gula, kaldu jamur.
- Masukkan sawi dan chikuwa.
- Masukkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Sawi jgn terlalu matang.
Antara keistimewaan masakan Thai adalah bahan. Sebut saja tomyam, dah ramai yang terliur. Tomyam yang paling sedap selalunya ada kuah yang pekat, pedas, 'kaw', dan terasa semua bahannya. Sekali dihirup, memang 'terangkat'lah! bandung suki merupakan salah satu pendahulu suki di Bandung, dari jaman di Bagi sebagian orang, mungkin Bandung Suki merupakan salah satu tempat memorable untuk kencan makan suki 🙂. Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya.