Tomyam Seafood ala Mamandok.
Bunda Bisa masak Tomyam Seafood ala Mamandok hanya dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tomyam Seafood ala Mamandok yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 4 ekor of cumi.
- Sediakan 10 ekor of udang.
- Sediakan 10 buah of bakso ikan.
- Sediakan 150 gr of ikan tuna.
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
- dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Sediakan 5 lembar of sawi hijau.
- Sediakan 2 lembar of sawi putih.
- dibutuhkan 3 batang of serai.
- Kamu Butuhkan 8 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Kamu Butuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 5 buah of cabe kering (karena nggak punya jadi diganti boncabe).
- dibutuhkan 100 ml of air asam.
- dibutuhkan 3/4 sdm of garam.
- dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Kamu Butuhkan 300 ml of air.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tomyam Seafood ala Mamandok
- Potong sayuran dan seafood.
- Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe kering lalu tumis dengan minyak.
- Didihkan air, masukkan tumisan bawang putih dan cabai kemudian serai, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek hingga harum.
- Tuang air asam beserta garam dan gula.
- Lalu masukkan bakso ikan, ikan tuna, udang dan cumi.
- Terakhir masukkan sayuran lalu tes rasa kemudian sajikan.