Tom Yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Bunda Bisa masak Tom Yam hanya dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tom Yam yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 8 of Bakso sapi.
- dibutuhkan 10 of Bakso seafood Frozen Cidea.
- Sediakan 3 of Cumi potong 1 cm.
- dibutuhkan of Bumbu :.
- Sediakan 4 of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan Seruas of Jahe.
- dibutuhkan of Cabai merah (me : skip).
- Kamu Butuhkan 3 of Daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 of Sereh.
- dibutuhkan 1/2 of jeruk nipis (tergantung selera).
- Kamu Butuhkan of Sawi hijau.
- Sediakan of Sawi putih.
- Kamu Butuhkan of Jamur kancing iris tipis.
- Kamu Butuhkan of Jamur kuping iris kasar.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of saus tomat.
- Sediakan secukupnya of Saus sambal.
- dibutuhkan of Gula pasir dan garam (secukupnya).
- dibutuhkan of Kaldu jamur totole.
- dibutuhkan of Kuah kaldu udang (me : skip, Krn ngga ada).
- Kamu Butuhkan of Cabai utuh.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tom Yam
- Siapkan bahan. Potong sayuran, jamur dan bakso. Potong sesuai selera..
- Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Didihkan air dipanci. Rebus bakso, cumi dan jamur (seharusnya menggunakan air kaldu udang). Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan bakso jamur cumi..
- Masukkan minyak wijen, saus tomat, saus sambal, kaldu jamur, gula dan garam..
- Tambahkan sayuran, cabe utuh dan air jeruk nipis (sesuai selera ya.. yang penting rasa asam dan pedasnya dapat). Tom Yam siap dinikmati..