Tom Yum ala mommy.
Bunda Bisa masak Tom Yum ala mommy hanya dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tom Yum ala mommy yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Topping :.
- Sediakan 5 buah of Bakso.
- Kamu Butuhkan 3 buah of Sosis.
- dibutuhkan 100 gr of Ayam fillet potong dadu.
- dibutuhkan 100 gr of Ikan fillet potong dadu.
- dibutuhkan 1 bungkus kecil of Soon.
- dibutuhkan of Jamur tiram.
- Sediakan of Sawi putih.
- Kamu Butuhkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 of cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
- dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 2 cm of jahe.
- dibutuhkan of Bumbu cemplung :.
- dibutuhkan 3 batang of serai.
- dibutuhkan 2 cm of laos.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Kaldu jamur.
- Kamu Butuhkan of Jeruk nipis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tom Yum ala mommy
- Uleg bumbu halus..
- Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
- Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
- Rendam soon ditempat terpisah.
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
- Sajikan selagi panas.