Sukiyaki Kuah Tom Yam.
Bunda Bisa masak Sukiyaki Kuah Tom Yam hanya dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sukiyaki Kuah Tom Yam yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 100 gr of fish ball.
- dibutuhkan 100 gr of baso frozen crab stick.
- dibutuhkan 100 gr of baso frozen chikuwa.
- dibutuhkan 100 gr of daging US Sukiyaki.
- Sediakan 2 kotak of tahu putih.
- Kamu Butuhkan 1 of ikt sawi.
- Kamu Butuhkan 1/2 bks of soun.
- Sediakan 100 gr of udang.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 bh of cabai keriting.
- Kamu Butuhkan 1 ruas of jahe.
- Kamu Butuhkan of Bumbu Pelengkap.
- dibutuhkan 1 batang of sereh.
- dibutuhkan 1/2 ruas of lengkuas.
- Kamu Butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm of jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdm of kecap ikan.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of bon cabai.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of gula, garam dan bubuk kaldu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Sukiyaki Kuah Tom Yam
- Rebus kepala udang dan kulit hingga mendidih.
- Rendam soun dalam air biasa tunggu hingga lembek.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukkan tumisan bumbu dalam kuah udang yang telah menididih, jangan lupa angkat kepala udang terlebih dahulu ya!.
- Masukkan kecap ikan, bon cabai, garam, gula dan bumbu kaldu..
- Masukkan sawi hingga layu.
- Matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis..
- Siapkan soun yang telah lembek dalam mangkok lalu sajikan. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.
- Selamat mencoba 👩🏻🍳.