Steamboat Kuah Tomyam.
Bunda Bisa masak Steamboat Kuah Tomyam hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Steamboat Kuah Tomyam yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan :.
- Sediakan 1 bgkus of steamboat lengkap (merknya saya lupa).
- dibutuhkan 2 bongkol of Pokcoy.
- dibutuhkan 1/4 kg of udang buang kepala.
- Sediakan 1 bgkus of jamur enoki.
- Sediakan 1 bgkus of jamur kancing (di tkg sayur).
- Sediakan of Bumbu (dihaluskan) :.
- Sediakan 5 siung of bwg merah.
- Kamu Butuhkan 5 siung of bwg putih.
- Kamu Butuhkan 1 ruas jari of jahe.
- Kamu Butuhkan 3 buah of kemiri.
- Sediakan 10 buah of cabai rawit setan.
- Kamu Butuhkan 3 buah of cabai merah besar.
- dibutuhkan of Bumbu (cemplung) :.
- Sediakan 1 batang of sereh memarkan.
- dibutuhkan 1 ruas jempol of lengkuas memarkan.
- Kamu Butuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 3 buah of jeruk nipis hijau besar.
- dibutuhkan jika suka of Gula, garam, penyedap.
Langkah-langkah & Proses Membuat Steamboat Kuah Tomyam
- Rebus udang di panci dgn air secukupnya, biarkan kaldunya keluar,.
- Smentara di kompor yg lain, tumis bumbu halus,masukan lengkuas, sereh, tumis hingga harum.
- Lalu masukan kaldu + udang yg telah d rebus td, masukan daun jeruk, aduk2 beri garam gula penyedap, perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
- Setelah itu masukan steamboat. Aduk2 sebentar jika telah matang masukan enoki, jamur kancing dan pokcoy..aduk2 lagi, angkat sajikan..