Resep: TomYum Seafood yang Lezat

Aneka Resep Masakan Indonesia.

TomYum Seafood.

TomYum Seafood Bunda Bisa masak TomYum Seafood hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan TomYum Seafood yang Harus bunda Siapkan

  1. Kamu Butuhkan 200 gram of udang kupas, belah punggungnya.
  2. Kamu Butuhkan 200 gram of cumi.
  3. Sediakan 200 gram of ikan kakap fillet.
  4. dibutuhkan 150 gram of jamur merang.
  5. Sediakan 3 batang of serai.
  6. dibutuhkan 8 lembar of daun jeruk.
  7. Sediakan 2 cm of lengkuas.
  8. Sediakan 10 buah of cabai rawit merah.
  9. Kamu Butuhkan 3 sendok makan of kecap ikan.
  10. Kamu Butuhkan 4 1/2 sdt of garam.
  11. Kamu Butuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  12. Kamu Butuhkan 2 1/4 sdt of gula pasir.
  13. Sediakan 2 1/2 sdm of air asam.
  14. dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
  15. dibutuhkan 1 sdm of ebi.
  16. dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
  17. Kamu Butuhkan 6 buah of cabai kering.

Langkah-langkah & Proses Membuat TomYum Seafood

  1. Lumuri udang, cumi dan ikan dengan 1/2 sdm air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis ebi, bawang putih dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender dengan minyaknya.
  3. Rebus kepala udang hingga menjadi kaldu, masukkan bumbu yang sudah diblender, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
  4. Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukkan jamur-jamuran yang sesuai dengan selera kita, bisa juga ditambahkan bihun ataupun sayur2an seperti brokoli atau sawi.
  5. Masukkan air asam. Aduk rata. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan tomyum.

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep TomYum Seafood bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin