TOM YAM ala ala.
Bunda Bisa masak TOM YAM ala ala hanya dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan TOM YAM ala ala yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan Bahan :.
- dibutuhkan of Aneka Bakso (me : beli 1 paket di superindo/hypert).
- Sediakan of udang ukuran sedang (opsional) buang kulitnya.
- Kamu Butuhkan of Ayam (me : 1 potong bagian dada).
- dibutuhkan 1 buah of Wortel.
- dibutuhkan 1/2 bungkus of jamur enoki.
- Kamu Butuhkan of Daun Bawang + Seledri.
- Sediakan of Tomat.
- dibutuhkan of Jeruk Nipis.
- dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- dibutuhkan 5 of Bawang merah.
- Kamu Butuhkan 4 of Bawang putih.
- Kamu Butuhkan 5 of Cabe Keriting.
- dibutuhkan 30 gr of Ebi (sangrai kemudian blender).
- Kamu Butuhkan of Bumbu Geprek :.
- Sediakan 1 of Serai.
- Sediakan 3 of Daun Jeruk.
- Kamu Butuhkan 1 Ruas of Jahe.
- Kamu Butuhkan 1 Ruas of Laos.
- Sediakan of Bumbu Lain :.
- Sediakan of Garam.
- Kamu Butuhkan of Kaldu (me : kaldu jamur).
- dibutuhkan of Saos Tiram 1 atau 2 sdm.
- Sediakan 700 ml of Air.
Langkah-langkah & Proses Membuat TOM YAM ala ala
- Cuci semua bahan.Potong Bakso menjadi 2 atau 4 bagian. Bersihkan udang. Potong ayam ukuran dadu. Potong wortel. Daun bawang + seledri. Potong Tomat bentuk dadu..
- Tumis Bumbu Halus + Bumbu Geprek + Saos Tiram sampai harum. Kemudian masukan Air..
- Urutan memasukan wortel > Ayam > Aneka Bakso > Udang > Jamur enoki > Tomat > Daun bawang + seledri. Masukan bumbu2 lain..
- Tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa. Jika sudah pas Tuang ke dalam mangkok dan tambahkan perasan jeruk nipis..
- Selamat Mencoba, semoga suka 🥰🥰.