Tom Yum Enoki.
Bunda Bisa masak Tom Yum Enoki hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tom Yum Enoki yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 100 gr of jamur enoki.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 2 ikat of sawi sendok (pakcoy).
- Sediakan 1 ons of udang.
- dibutuhkan 1/2 iris of jeruk nipis (pengganti lemon krn mahal 🤪).
- Kamu Butuhkan of Bumbu Halus.
- dibutuhkan 3 siung of bawang merah (saya lbh suk banyakan bawang merah nya).
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 bh of cabe rawit merah.
- Sediakan 2 bh of cabe merah.
- dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan of Bumbu Pelengkap :.
- dibutuhkan 400 ml of air.
- Sediakan 1/4 siung of bawang bombay, cincang kasar.
- dibutuhkan 2 sdm of saos sambal (sy pake Delmonte).
- Sediakan 2 sdm of saos tomat.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of merica.
- dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt of saus tiram.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tom Yum Enoki
- Cuci bersih pakcoy dan jamur enoki. dan uleg bumbu halusnya.
- Panaskan wajan, beri 2 sdm margarin, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum dan bau cabe nya menyengat, masukan air, udang dan bumbu pelengkapnya..
- Setelah mendidih, masukan jamur enoki, dan telur (boleh kocok lepas dulu atau tidak usah jg gpp). beri perasan jeruk nipis. cek rasa....
- Setelah rasa pas, terakhir masukkan pakcoy...
- Jadiii... kalo sula pedas.. bisa tambah sendiri selera cabe nya.. hehee.. Selamat mencoba yaa...