Tom Yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Bunda Bisa masak Tom Yam hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tom Yam yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 100 gram of Udang.
- dibutuhkan of Steam food (selera).
- dibutuhkan 1 bungkus of Jamur enoki.
- Sediakan of 🍋 Bahan lainnya:.
- Sediakan 1 batang of serai geprek.
- Kamu Butuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Kamu Butuhkan 2 lembar of daun salam.
- dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 jempol of jahe.
- Kamu Butuhkan of 🍋 Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 8 buah of cabe merah (saya buang cabe).
- Sediakan 5 buah of cabe rawit (selera).
- Kamu Butuhkan 1/2 bungkus of terasi.
- dibutuhkan of 🍋 Bumbu lainnya:.
- dibutuhkan of Garam, gula pasir, kaldu jamur/ kaldu bubuk, merica.
- Kamu Butuhkan of Perasan air jeruk lemon/ air asam jawa.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tom Yam
- Siapkan semua bahan2. Steam food, jamur enoki.
- Rebus udang. tumis bumbu halus+ daun salam+ lengkuas+ jahe+ serai+ daun jeruk sampai harum dan matang. Setelah matang lalu tambahkan air sedikit.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan udang. Beri garam, merica,kaldu jamur, gula pasir. masukan steam food, jangan lupa cek rasa. Setelah steam food matang masukan jamur enoki. Sebelum di angkat masukan air perasan jeruk lemon (sesuai selera ya mom) sedikit sedikit aja soal nya takut kuahnya ke aseman 😂.