Steamboat Kuah Tomyam.
Bunda Bisa masak Steamboat Kuah Tomyam hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Steamboat Kuah Tomyam yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 5 of bawang merah.
- dibutuhkan 3 of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 2 of kemiri.
- dibutuhkan 5 of cabai merah besar.
- dibutuhkan 3 of cabai rawit.
- Sediakan 2 Batang of Sereh (geprek).
- Sediakan 1 Ruas of lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 Ruas of jahe (geprek).
- Kamu Butuhkan 3 Lembar of daun jeruk nipis.
- Kamu Butuhkan 1 Buah of jeruk nipis.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- Kamu Butuhkan of Merica bubuk.
- Kamu Butuhkan of Kaldu bubuk.
- dibutuhkan of Fishcake.
- dibutuhkan of Tahu.
- Kamu Butuhkan of Jamur enoki.
- Sediakan of Sawi.
- Sediakan secukupnya of Air kaldu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Steamboat Kuah Tomyam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Jika sudah setengah matang masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
- Siapkan kaldu udang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air kaldu yang mendidih. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Saring kuah tomyam yang sudah mendidih.
- Masukkan fishcake, jamur, tahu, dan bahan pelengkap lainnya..