Pudding Marie Regal.
Bunda Bisa masak Pudding Marie Regal hanya dengan menggunakan 19 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pudding Marie Regal yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Lapisan 1 (bening).
- dibutuhkan of Biskuit marie regal.
- dibutuhkan 1 bks of agar2 swallow bening.
- Sediakan 6 sdm of gula pasir.
- dibutuhkan 650 ml of air putih.
- Kamu Butuhkan of Lapisan 2 (kuning).
- dibutuhkan 5 of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 1/2 kaleng of SKM.
- Sediakan 1 sdt of vanilli bubuk.
- dibutuhkan 100 gr of butter unsalted (me: margarine).
- dibutuhkan 1 bks of agar2 swallow bening.
- dibutuhkan 500 ml of air putih.
- Kamu Butuhkan 6 sdm of gula pasir.
- Kamu Butuhkan of Lapisan 3 (coklat).
- Sediakan 1 bks of agar2 swallow bening (me : coklat).
- Kamu Butuhkan 500 ml of susu UHT putih.
- Sediakan 6-7 sdm of gula pasir.
- dibutuhkan 4 sdm of coklat bubuk (me : van houtten).
- Sediakan 125 gr of dcc (me : collata).
Langkah-langkah & Proses Membuat Pudding Marie Regal
- Jejerkan biskuit marie regal di dalam cetakan pudding, campur agar2, gula dan air (lapisan bening), masak hingga mendidih. Angkat. Tunggu uap panas menghilang, siram sedikit demi sedikit ke dalam loyang pudding menggunakan sendok sop (sisihkan hingga pudding set).
- Buat lapisan kuning. Kocok kuning telur. Cairkan margarine. Campurkan SKM putih, vanilli bubuk, kuning telur, kocok hingga tercampur rata (campuran 1). Masak agar2, gula dan air hingga mendidih tuangkan campuran 1 perlahan lahan sambil di aduk, masak hingga mendidih. Angkat. Tunggu uap panas menghilang, tuang sedikit demi sedikit di atas lapisan bening. Sisihkan hingga pudding set.
- Buat lapisan coklat. Campur agar2, coklat bubuk, dcc, gula dan susu UHT. Masak sambil di aduk2 agar coklat tindak menggumpal. Masak hingga mendidih. Tunggu uap panas menghilang. Tuangkan sedikit demi sedikit di atas lapisan kuning. Sisihkan hingga pudding set.