Resep: Puding Regal 3 Layer yang Selera

Puding Regal 3 Layer.

Bunda Bisa masak Puding Regal 3 Layer hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 14 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Puding Regal 3 Layer yang Harus bunda Siapkan

1. Kamu Butuhkan 1 of Bahan Layer.
2. Sediakan 1 bungkus of biskuit marie regal.
3. dibutuhkan 1 bungkus of agar-agar plain.
4. Kamu Butuhkan 6 sdm of gula pasir.
5. Kamu Butuhkan 650 ml of air.
6. Sediakan 2 of Bahan Layer.
7. Kamu Butuhkan 5 of kuning telur.
8. dibutuhkan 190 mg of susu kental manis.
9. Sediakan 3 sdt of vanilla essence.
10. Sediakan 100 gr of butter (lelehkan).
11. Kamu Butuhkan 1 bungkus of agar-agar plain.
12. Kamu Butuhkan 500 ml of air.
13. dibutuhkan 6 sdm of gula pasir.
14. Sediakan 3 of Bahan Layer.
15. dibutuhkan 1 of agar-agar warna coklat.
16. Sediakan 650 ml of air.
17. Sediakan 3 sdm of coklat bubuk.
18. dibutuhkan 9 sdm of gula pasir.

Langkah-langkah & Proses Membuat Puding Regal 3 Layer

1. Tata biskuit marie regal h8ngga mengelilingi dasar cetakan (saya menggunakan cetakan dengan diamter 24 cm), sisihkan..
2. Campur semua bahan layer 1 hingga rata, aduk sebentar baru kemudian didihkan di atas api (step ini dilakukan agar saat dimasak tidak terjadi gumpalan).
3. Tuang perlahan adonan layer 1 ke dalam loyang. Saya menggunakan sendok secara perlahan dan bertahap agar tatanan marie regal tidak hancur..
4. Sisihkan. Sambil menunggu adonan mengeras, mari kita masak adonan layer 2..
5. Campurkan kuning telur, susu kental manis, butter yang sudah dilelehkan dan vanilla essence. Aduk rata menggunakan balon wisk..
6. Campur agar-agar dan gula pasur, aduk rata, tuang air dan didihkan..
7. Setelah mendidih, ambil sebagian adonan, masukkan ke kocokan kuning telur, aduk cepat, lalu kembalikan campuran adonan ke adonan yang masih di atas kompor..
8. Aduk rata hingga mendidih kembali. Angkat, hilangkan uap panasnya, lalu secara perlahan tuang adonan ke atas lapisan layer 1 (pastikan layer 1 sudhh cukup mengeras, sehingga adonan layer 2 tidak merembes).Sisihkan..
9. Selanjutnya kita akan memasak adonan layer 3..
10. Campur coklat bubuk dengan sedikit air panas hingga menjadi pasta..
11. Campur gula pasir dan agar-agar, aduk rata, lalu tuang air, aduk rata kembali. Dan nyalakan api..
12. Menjelang panas, masukkan pasta coklat yang kita buat tadi. Aduk kembali hingga mendidih. Angkat dan tuangkan perlahan ke atas layer 2. Sisihkan, dinginkan di dalam kulkas..
13. Setelah semua adonan set, puding siap disajikan dengan vla vanilla. Pasti bikin tambah enak. Resep vla vanilla saya sendirikan ya..
14. Selamat mencoba..

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Puding Regal 3 Layer bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin