Puding Regal.
Bunda Bisa masak Puding Regal hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Puding Regal yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Lapisan Bening Regal.
- dibutuhkan Secukupnya of marie regal.
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of agar swallow bening.
- dibutuhkan 6 sdm of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 650 ml of air putih.
- Kamu Butuhkan of Lapisan Kuning.
- Kamu Butuhkan 5 of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 100 ml of susu kental manis.
- dibutuhkan 3 sdt of vanilla essence.
- Kamu Butuhkan 100 gr of butter (lelehkan).
- Sediakan 1 bungkus of agar swallow bening.
- Sediakan 500 ml of air putih.
- Kamu Butuhkan 6 sdm of gula pasir.
- Kamu Butuhkan of Lapisan Cokelat.
- dibutuhkan 1 bungkus of agar swallow cokelat.
- Kamu Butuhkan 650 ml of air putih.
- Sediakan 3 sdm of cokelat bubuk.
- dibutuhkan 9 sdm of gula pasir.
Langkah-langkah & Proses Membuat Puding Regal
- Jejer marie regal di dasar cetakan puding. Lalu bikin lapisan agar agar bening. Rebus semua bahan lapisan bening sampai mendidih. Tunggu uap panasnya hilang, kemudian tuang perlahan ke atas marie regal menggunakan sendok sayur..
- Sekarang kita buat lapisan kuning. Siapkan wadah, masukan telur, kental manis, vanilla essence dan butter leleh. Aduk rata, sisihkan..
- Masih lapisan kuning. Rebus agar agar, gula pasir dan air. Kemudian setelah mendidih, tuangkan ke kocokan kuning telur tadi. Aduk cepat lalu rebus kembali sampai mendidih..
- Setelah uap panas hilang dan lapisan bening set, tuang ke atas lapisan bening. Pastikan lapisan bening sudah mengeras yaa. Tuangnya perlahan lahan aja, pakai sendok sayur. Jangan sekaligus..
- Sekarang kita buat lapisan coklat. Rebus semua bahan sampai mendidih. Tunggu uap panas hilang kemudian tuang perlahan..
- Simpan di kulkas sampai seluruh permukaan set. Disajikan dinging lebih enaaak, selamat mencoba 🥰.