Siomay Tahu Ayam.
Bunda Bisa masak Siomay Tahu Ayam hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Tahu Ayam yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 4 buah of tahu putih kotak kecil.
- Kamu Butuhkan 200 gram of dada ayam fillet.
- Kamu Butuhkan 1 batang of daun bawang iris.
- dibutuhkan 1 batang of daun seledri iris.
- Kamu Butuhkan 1 saset of santan kara 65 ml (saya skip).
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 4 siung of bawang merah cincang.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan secukupnya of garam lada kaldu bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of saus tiram (tambahan saya).
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kecap asin (tambahan saya).
- Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Kamu Butuhkan 1 buah of wortel parut untuk topping.
- Sediakan of Bahan Lainnya :.
- Kamu Butuhkan of Kulit pangsit.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Tahu Ayam
- Siapkan semua bahan-bahan kemudian haluskan fillet ayam dengan menggunakan blender atau food processor lalu sisihkan.
- Haluskan tahu dengan bantuan garpu kemudian campur dengan ayam giling bawang merah putih cincang dan daun bawang seledri aduk rata.
- Lalu masukkan telur tepung tapioka aduk rata kemudian masukkan bumbu" garam lada kaldu bubuk secukupnya saus tiram kecap asin minyak wijen aduk.
- Panaskan panci kukusan ambil kulit pangsit beri isian siomay secukupnya bentuk sesuai selera/keinginan (saya pake cetakan bolkus) lakukan sampe semua kulit dan isian habis beri toping wortel parut diatasnya.
- Kukus selama 30 menit atau sampe matang angkat sajikan hangat dengan saus sambal kesukaan~.