Siomay Dimsum Ayam Udang.
Bunda Bisa masak Siomay Dimsum Ayam Udang hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Dimsum Ayam Udang yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of ▶️ Bahan A :.
- Sediakan 500 gr of fillet dada ayam.
- dibutuhkan 250 gr of udang (kupas).
- Kamu Butuhkan 1 sdt of baking soda.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of garam.
- dibutuhkan of ▶️ Bahan B :.
- Kamu Butuhkan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Sediakan 2 sdm of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 4 butir of putih telur (S size).
- dibutuhkan 3 sdm of tepung sagu.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan Secukupnya of gula, garam, & kaldu bubuk.
- Kamu Butuhkan of ▶️ Bahan C :.
- dibutuhkan 1 buah of wortel (parut).
- Sediakan Secukupnya of kulit pangsit siap pakai.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang
- Untuk bahan A, campur semua bahan lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian, cuci bersih dan cincang kasar menggunakan chopper..
- Lalu tambahkan bahan B. Aduk rata, dan tes rasa..
- Kemudian, ambil selembar kulit pangsit lalu beri 1 sdm adonan siomay. Ratakan pinggirnya, dan beri parutan wortel di atasnya. Lakukan hingga adonan habis..
- Terakhir, kukus siomay selama 15 hingga 20 menit. Jangan lupa olesi kulit pangsit dengan minyak agar tidak kering..