Siomay Dimsum Ayam.
Bunda Bisa masak Siomay Dimsum Ayam hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Dimsum Ayam yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of fillet ayam.
- dibutuhkan 2 buah of labu siam kecil.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 6 sdm of tepung tapioka.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- dibutuhkan 2 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of himalayan salt/garam biasa.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of lada.
- dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk jamur.
- dibutuhkan Secukupnya of kulit pangsit basah.
- dibutuhkan 1 buah of wortel.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Dimsum Ayam
- Haluskan ayam fillet dengan chopper, lalu parut labu siam. Tuang ayam, labu telur dan campuran bumbu2 kedalam wadah jadi 1 aduk rata.
- Masukan tepung tapioka aduk rata lagi. koreksi rasa, jika sudah pas ambil selembar kulit pangsit/dimsum isi dengan 1 sdm adonan. Bentuk dan rapikan..
- Beri parutan wortel diatas siomay, tata dalam dandang dan kukus 25-30 menit atau sampai matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan saus..
- Campuran saus: sambal belibis dicampur dengan sedikit cuka & air, aduk dan sajikan.