Siomay Ayam Udang Sayur.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam Udang Sayur hanya dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang Sayur yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 200 gram of ayam fillet (blender/giling).
- dibutuhkan 100 gram of udang (cacah).
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of kanji.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of terigu.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih (parut).
- dibutuhkan 1 buah of wortel kecil (parut).
- Kamu Butuhkan 2 batang of daun pre (iris).
- Sediakan Secukupnya of gula, garam, kaldu jamur, saos tiram.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of kulit pangsit.
- dibutuhkan of Kuah :.
- dibutuhkan 800 ml of air.
- dibutuhkan 1 batang of daun pre (iris).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of gula.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of merica bubuk.
- dibutuhkan Secukupnya of bawang merah dan bawang putih goreng.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam Udang Sayur
- Campur semua bahan sampai tercampur rata.
- Ambil kulit pangsit, isi dengan satu sendok teh adonan siomay, lipat. Lakukan berulang yaa... Kalau kulitnya habis sedangkan adonan masih tersisa bisa dibikin bulat-bulat seperti bakso.
- Kukus sampai matang sekitar 15 menit. Jangan lupa sarangannya dioles minyak ya biar gak lengket. Bila udah matang dan dingin bisa disimpan di kulkas untuk persediaan. Kalau mau makan tinggal dibuatin kuah.
- Untuk bikin kuahnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan irisan daun pre, gula, garam, merica bubuk, siomay, dan bawang goreng. Matikan kompor.
- Sajikan selagi hangat, bisa ditambahkan saos, kecap dan sambal.