Siomay ayam kulit kubis. RESEP SIOMAY GUBIS ENAK BANGET cara mudah membuat siomay gubis bahan sederhana hasilnya enak baget. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan share resep baru dan bikin video baru lagi. Cemilan enak dan insyaAllah sehat, Siomay.
Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah.
Kupas daun perdaun gubis, potong tulang daun, usahakan jangan sampai sobek.
Tag : resep siomay kubis sederhana, resep siomay ayam kol, resep siomay ayam kulit kubis, resep siomay kubis daging, resep siomay ayam.
Bunda Bisa masak Siomay ayam kulit kubis hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay ayam kulit kubis yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 1 SDM of baput goreng / tumis.
- Kamu Butuhkan 2 SDM of bamer goreng / tumis.
- Kamu Butuhkan 4 siung of baput.
- Kamu Butuhkan 200 gr of daging ayam fillet.
- Sediakan 2 SDM of tepung terigu.
- dibutuhkan 5 SDM of tepung tapioka / kanji.
- dibutuhkan 5 SDM of air bersih (me: air kaldu ayam biar makin sedep).
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 1 SDM of saos tiram.
- dibutuhkan of Masing2 1 sdt garam & gula.
- dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of baking powder.
- dibutuhkan Segenggam of jagung pipil.
- dibutuhkan secukupnya of Kubis.
Biasanya, siomay di balut dengan kulit yang berbahan dasar tepung, tetapi siomay kali ini menggunakan sayuran kubis sebagai kulitnya. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay ayam kulit kubis
- Pisah2 kubis, kemudian bagian pangkal yg tebel tipisin. (biar gampang pangkal tengahnya dilubangi dlu)Cuci bersih, kukus sebentar hingga bs dibentuk.(Klo mau warnanya hijau bagus gtu bentar aj kukusnya & langsung masukin air dingin).
- Cincang ayam, masukkan di food processor (me: mitochiba).tambahkan bamer baput goreng, baput, tepung terigu, tepung tapioka,dan semua bahan diatas (kecuali kubis & jagung pipil) nyalakan food processor hingga adonan merata.
- Kalau sudah merata aduk2 adonan, masukkan jagung pipil yg udah dicuci, ratakan. Kemudian masukkan di dalam kubis. 1 kubis UK sedang yg kepake 14 lembar, jadi pas ngukus secukupnya aja. Sisanya bs buat masak yg lain. Kukus selama kurleb 40 menit. Siomay ayam jagung kulit kubis siap disajikan bareng sambal kacang / saus asam manis..
Selain itu lebih banyak serat, sehingga baik juga untuk pencernaan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Masukkan adonan pada kulit pangsit dan lipat kulit pangsit hingga menyerupai siomay.