Siomay ayam sambal kacang. Siomay ayam biasanya berjodoh dengan aneka bakso. tapi siomay ayam bisa juga disajikan dengan aneka sambal diantara sambal kacang. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare.
Termasuk juga resep saus sambal kacang yang legit yang menambah kenikmatan makanan cemilan sederhana ini.
Kita lihat yuk, cara membuat siomay bayam sambal kacang.
Namun, siomay bayam juga gak kalah enaknya dengan siomay lainnya nih.
Bunda Bisa masak Siomay ayam sambal kacang hanya dengan menggunakan 32 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay ayam sambal kacang yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 300 gr of dada ayam tanpa tulang, potong dadu kecil2.
- Kamu Butuhkan 100 gr of tepung sagu/tapioka.
- Kamu Butuhkan 1 btr of telur.
- dibutuhkan 5 siung of bwg putih.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bwg merah.
- dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan 5 lbr of daun bwg pre, rajang halus.
- Sediakan 1 buah of wortel, serut.
- Sediakan 1 sdm of minyak goreng.
- dibutuhkan Secukupnya of air.
- dibutuhkan Secukupnya of kulit pangsit.
- Sediakan 1 buah of pare, potong bulat2.
- dibutuhkan Secukupnya of kubis/kol.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of telur puyuh.
- dibutuhkan of Sambal kacang 👉.
- dibutuhkan 150 gr of kacang tanah, goreng.
- Kamu Butuhkan 100 gr of gula merah.
- dibutuhkan 1 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Kamu Butuhkan 15 buah of cabe rawit.
- Sediakan 3 buah of cabe merah besar.
- dibutuhkan 1 sdt of asam jawa, rendam dg air hangat.
- dibutuhkan 6 siung of bwg putih.
- Sediakan 5 siung of bwg merah.
- Kamu Butuhkan 5 btr of kemiri.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- dibutuhkan secukupnya of Air.
- dibutuhkan of Pelengkap :> wortel dan kentang yg sdh dikukus.
Kudapan ini sangat cocok dijadikan teman setia bagi kamu yang sedang bekerja di rumah. Haluskan kacang tanah, gula, cabai, bawang dan garam sampai halus. Selanjutnya kukus siomay sampai matang, angkat lalu tata pada piring tambahkan bahan pelengkap, siram dengan saus kacang, siomay ayam siap dinikmati. Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin nagih.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay ayam sambal kacang
- Goreng bwg putih dan bwgmerah terlebih dahulu.kemudian blender sampai halus dada ayam, bwg putih+merah goreng, gulpas, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, minyak goreng dan air secukupnya..
- Campur adonan yg sdh diblender dg tepung sagu/tapioka, wortel serut kurleb 3 sdm(sisanya buat toping), daun bawang pre. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Ambil selembar kol/kubis beri adonan dan telur puyuh kemudian lipat gulung(secukupnya). Ambil kulit pangsit beri adonan lalu lipat memutar, beri toping wortel di atas nya(secukupnya). Ambil pare yg sdh dipotong dan dilubangi tengahnya, lalu beri adonan dan toping wortel diatasnya(secukupnya). Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu kukus sampai matang..
- Utk sambal kacang:> goreng kacang tanah sampai matang (sisihkan). Lalu goreng semua bumbu kacang kecuali air asam, gulpas, gulmer, garam dan kaldu bubuk. Kemudian blender kacang dan bumbu yg sdh digoreng.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis kacang dan bumbu yg sdh diblender. Tambahkan gulpas, gulmer, garam, kaldu bubuk dan air asam. setelah itu masukkan air kurleb 1liter, masak sampai bumbu kacang mengental dan keluar minyaknya..
- Siomay ayam siap dihidangkan bersama wortel dan kentang, juga dg sambal kacang yg nikmat 😋.
Apabila siomay dan bahan pelengkapnya sudah matang, maka saatnya membuat sambal dalam resep siomay ayam bumbu kacang. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Siram dengan sambal kacang dan siap dinikmati. Setelah mengetahui proses pembuatan siomay ayam yang sangat mudah sekali untuk dilakukan pastinya Anda ingin membuat olahan siomay dengan cita rasa yang paling enak.