Siomay Ayam tanpa kulit.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam tanpa kulit hanya dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam tanpa kulit yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of Ayam paha fillet.
- Sediakan 50 gr of ikan tenggiri fillet (bisa skip & ganti jd full ayam).
- dibutuhkan 1 sdm of ebi.
- Kamu Butuhkan 175 gr of labu siam kecil, kupas kulitnya lalu rebus.
- Sediakan 2 butir of putih telur.
- Kamu Butuhkan 5 butir of bawang merah.
- dibutuhkan 3 butir of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1-2 sdt of garam.
- dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1 sdt of kaldu ayam non msg.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris.
- dibutuhkan 100 gr of tapioka.
- Kamu Butuhkan 25 gr of terigu serba guna.
- Sediakan of Resep bumbu kacang:.
- Kamu Butuhkan 100 gr of kacang tanah goreng.
- dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
- Kamu Butuhkan 4 butir of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of air asem jawa.
- Kamu Butuhkan of Gula jawa secukupnya (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Air.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam tanpa kulit
- Campur semua bahan ke dalam blender kecuali daun bawang,tapioka dan terigu. Blender hingga tercampur rata.
- Tuang ke wadah, lalu masukkan daun bawang, tapioka dan terigu. Aduk rata.
- Biasanya sy tes rasa dulu dengan mengukus sedikit adonan. Jika ada yg kurang pas jd bisa diperbaiki.
- Karena tidak ada stok kulit siomay jd saya langsung cetak dengan sendok dan masukkan ke panci kukusan..