Siomay Ayam Udang.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1/4 of daging ayam fillet tanpa kulit.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of udang (hanya habiskan stok saja).
- Sediakan 8 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 butir of telur.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of daun bawang, potong tipis.
- Kamu Butuhkan of Wortel parut (saya skip).
- dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya of air.
- Kamu Butuhkan of Kulit pangsit.
- Kamu Butuhkan of Pelengkap.
- Kamu Butuhkan of Tahu.
- Sediakan of Kentang rebus.
- Kamu Butuhkan of Telur rebus.
- dibutuhkan of Bumbu kacang (saya hanya habiskan stok bumbu pecel instan).
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam Udang
- Giling daging ayam, udang yang sudah dikuliti, & bawang putih.
- Lalu tambahkan tepung tapioka, air, telur, irisan daun bawang, & kaldu bubuk. Aduk rata hingga adonan cukup kental.
- Bentuk adonan ke dalam kulit pangsit. Jika ada wortel parut, bisa ditambahkan di atasnya. Lalu kukus.
- Tahu siomay : Kerok bagian tengah tahu, lalu tambahkan adonan siomay. Lalu kukus.
- Tambahkan telur rebus, kentang rebus, & bumbu kacang. Siomay udang sudah dapat dihidangkan sebagai bekal makan siang atau untuk santapan di rumah.