Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy.
Bunda Bisa masak Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 500 gr of daging ayam.
- Sediakan 200 gr of udang.
- Sediakan 2 buah of wortel (ukuran kecil).
- Kamu Butuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/4 ruas jari of jahe.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 bks of royco ayam (sesuai selera).
- Sediakan 3 tangkai of daun bawang.
- Sediakan 5 sdm of terigu (takaran bisa sesuaikan selera aja).
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan of Kulit lumpia siap pakai.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Goreng Ayam Udang Crunchy
- Pertama kupas kulit udang dan rebus sebentar (agar amis udang hilang dan dagingnya tidak terlalu mengandung air) tiriskan.
- Potong kecil daging ayam (dadu) agar saat dihaluskan lebih cepat.
- Giling daging ayam dan udang bersama dengan telur sampai halus/ agar kasar jg bebas disesuaikan selera (saya pakai blender aja. Yang simpel ada dirumah).
- Haluskan bawang merah + bawang putih. Campur kedalam blender daging halus tadi.
- Kupas dan potong wortel dadu agak kecil untuk campuran isian.
- Cuci dan potong daun bawang.
- Campurkan daging giling, wortel dan daun bawang.
- Tambahkan royco, merica bubuk dan aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Kemudian buat adonan di lembar kulit lumpia. Bentuk dapat di variasikan sesuai selera aja ya..
- Goreng adonan dalam minyak panas. Bisa juga dikukus. Menurut selera aja. Selesai. Selamat mencoba 😊.