✨23 Siomay Ayam Udang (goreng). Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Dengan bumbu siomay khas dan campuran udang membuat Sajikan siomay ayam enak ini sebagai cemilan keluarga.
Oh iya jangan lupa juga untuk mencoba roti goreng yah yang enak dijadikan cemilann keluarga.
Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati.
Bunda Bisa masak ✨23 Siomay Ayam Udang (goreng) hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan ✨23 Siomay Ayam Udang (goreng) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 250 gram of fillet ayam.
- Kamu Butuhkan 150 gram of udang kupas.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung sagu.
- dibutuhkan 1 butir of putih telur.
- Sediakan 2 batang of wortel.
- dibutuhkan 3 buah of labu kecil.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 sdm of minyak ikan.
- Sediakan 2 sdm of saus tiram.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan 20 lembar of kulit pangsit.
O ya, untuk bumbunya bisa menggunakan saus Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang Setelah semua bahan diatas selesai digoreng, masukkan ke dalam blender bersama dengan garam. Siomaynya enak, fresh, ayam udangnya asli terasa, dan ukurannya yang cukup besar per porsinya. Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi rasanya juara. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.
Langkah-langkah & Proses Membuat ✨23 Siomay Ayam Udang (goreng)
- Siapkan udang kupas, cuci bersih, dan beri perasan lemon..
- Potong dadu fillet ayam dan haluskan dalam chopper beserta 3 siung bawang putih..
- Haluskan udang dalam chopper..
- Simpan daging ayam dan udang yang telah dihaluskan dalam wadah cukup besar.
- Siapkan labu hijau kecil (labu bertujuan agar adonan siomay tetap lembut meskipun dalam keadaan dingin) dan parut halus kemudian parut wortel dengan parutan keju..
- Siapkan bumbu cair yaitu minyak ikan, saus tiram, dan minyak wijen dengan sedikit air lalu aduk merata. Siapkan 1 butir putih telur..
- Masukkan 1 butir putih telur, labu hijau, wortel, bumbu cair, dan 2 sdt kaldu jamur non-MSG. Aduk merata lalu masukkan potongan bawang daun dan ratakan kembali (bawang daun tentative, jika tidak suka boleh di skip, sudah enak)..
- Tambahkan 2 sdm tepung sagu lalu siapkan kulit pangsit dan cetak adonan ke dalam kulit pangsit. Kukus selama 30 menit..
- Ambil secukupnya untuk digoreng lalu selebihnya masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas..
- Goreng dengan minyak sedang. Siomay ayam udang (goreng) siap dihidangkan🥳🥳🥳 selamat mencoba.
Selain rasanya yang enak ,dim sum juga terkenal dengan aneka jenis yang bahan lauk yang digunakan. Beberapa daging seperti daging ayam giling, daging ikan atau udang dapat dijadikan bahan utama membuat dim sum. Resep ini saya temukan dan coba ketika suatu hari ketika saya baru belanja udang, tetapi saya bosan dengan resep yang itu-itu saja (biasanya kalau nggak udang goreng tepung atau udang balado). Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus.