Siomay Ayam.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gram of fillet ayam dan kulitnya (biar empuk).
- dibutuhkan 1/2 butir of telur (kebetulan punya wkwk).
- dibutuhkan 65 gram of tapioka (resep asli 100).
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih goreng.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of gula.
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.(tambahan saya).
- Sediakan secukupnya of Kulit pangsit.
- Kamu Butuhkan of Bumbu kacang.
- dibutuhkan 150 gram of kacang tanah, disangrai.
- dibutuhkan 1 siung of bawang putih goreng.
- Kamu Butuhkan Sesuai selera of cabe merah goreng.
- Kamu Butuhkan 3 of sdm/ 50 gram gula aren.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 300 ml of air.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam
- Campur seluruh bahan kecuali tapioka. Baru kemudian masukkan tapioka perlahan, bila dirasa tekstur kurang kenyal bisa ditambahkan tapiokanya.
- Bentuk menjadi siomay. Agar tidak lengket, permukaan luar diolesi minyak.
- Kukus selama 40 menit. Sajikan dengan bumbu kacang.
- Untuk bumbu kacang, blender seluruh bahan kering lalu masak, tambahkan air dan sedikit minyak hingga kekentalan yang diinginkan.