Siomay Ayam/ Dimsum Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Kami produsen dimsum & siomay ayam,siap menerima pesanan,baik untuk.
Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam/ Dimsum Ayam hanya dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam/ Dimsum Ayam yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 400 gram of daging ayam tanpa tulang.
- dibutuhkan 3 batang of bawang prei (di potong tipis).
- dibutuhkan of sledri secukupnya (di potong tipis).
- Kamu Butuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Kamu Butuhkan 1 1/2 sdm of kaldu jamur boleh diganti royco (aku merk totole).
- Kamu Butuhkan 8 sdm of tepung sagu/tapioka(merk pak tani gunung).
- Kamu Butuhkan 4 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 2 sdm of minyak wijen.
- Kamu Butuhkan of Merica bubuk (secukupnya).
- Sediakan 2 butir of telur.
- Kamu Butuhkan Sejumput of garam.
- dibutuhkan Sejumput of gula.
- Kamu Butuhkan of Kulit pangsit.
- Kamu Butuhkan of Bahan yang di haluskan & di tumis.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan of Bahan cocolan/saos.
- Sediakan 5 of cabai merah.
- Sediakan 6 of cabai rawit merah(sesuai selera aja mau sepedes apa).
- dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung maizena yang di larutkan dengan air.
- dibutuhkan secukupnya of Air.
Ada banyak cara membuat dimsum yang bisa Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan. Padahal sebenarnya siomay sendiri merupakan salah satu jenis dimsum, namun di Indonesia sudah banyak mengalami penyesuaian dengan kultur lokal. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan lezat.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam/ Dimsum Ayam
- Cincang halus daging ayam, boleh di blender biar cepat (kalau aku di blender).
- Campur dgn irisan bawang prei, sledri, bahan yang telah di haluskan dan di tumis, dan tambah semua bumbu (merica bubuk, garam, gula, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur) aduk hingga tercampur.
- Masukkan 2 butir telur, kemudian masukkan tepung beras dan tepung sagu/tapioka aduk hingga rata.
- Adonan somay/dimsum siap dipakai. Tinggal di tuang ke kulit pangsit instan trus tinggal kukus atau goreng deh, kalau mau di jadiin frozen di kukus dulu cukup 4 menit aja.
- Selamat mencoba guys👩🏻🍳. Dijamin bikin nagih dan buat yang alergi udang di jamin aman👌🏻 karena biasanya siomay/dimsum ayam itu di campur udang..
- Cara membuat saus : Panaskan wajan / teflon beri sedikit minyak, tunggu minyak panas masukkan cabai dan bawang putih yg telah dihaluskan beri sedikit air (jgan terlalu banyak air nya yah) Kemudian beri sedikit garam, tambahkan maizena yang sudah di larutkan dengan air tadi lalu (koreksi rasa). Kalau sudah mendidih angkat dan tunggu dingin tinggal dicocol deh dengan somay/ simsum yang sudah kukus/goreng. Rasanya nikmat masyaallah 🌈😍..
Dimsum Siomay Cinta adalah The Real Dimsum Siomay HALAL Food dengan bahan dasar Original Ayam, Ikan Tengiri dan Udang. Berawal dari keprihatinan Bang Lope kepada sang Ibunda terCinta yang ingin memiliki. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya yang membuat cemilan ini sangat populer di semua kalangan. Siomay Ikan Akang Asli Bandung + Bumbu Kacang.