Siomay Ayam Udang tanpa kulit.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam Udang tanpa kulit hanya dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang tanpa kulit yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1/4 of ayam fillet paha.
- dibutuhkan 8 biji of udang.
- Kamu Butuhkan 1 buah of labu siam uk sedang (diparut).
- dibutuhkan 2 batang of daun bawang.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of minyak wijen (me: skip lg g da).
- Kamu Butuhkan 5 sdm of tepung tapioka.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam Udang tanpa kulit
- Siapkan paha ayam fillet dan udang, masukkan ayam dan bawang putih ke dalam chopper, proses sampai hancur lembut, keluarkan dari chopper taruh di baskom sisihkan..
- Masukkan udang dan labu siam ke dalam chopper blend sampai halus, lalu tuang k dlm baskom yg berisikan ayam giling td, lalu masukkan telur daun bawang dan semua bumbu2 aduk rata..
- Setelah tercampur rata bentuk bulat2 dgn bantuan sendok masukkan adonan ke dalam air rebus mendidih, sisakan untuk isian kol, tunggu sampai mengapung artinya sdh matang dan angkat sisihkan..
- Lalu siapkan lembaran2 kol untuk di buat gulungan2 yg di isi dgn sisa adonan tadi, lakukan sampai habis dan masukkan ke dalam kukusan tunggu -+ 30mnt an, angkat dan sajikan bersama siomay tadi..