Siomay ayam putih telur untuk diet no minyak no tepung. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Siomay Dimsum, semoga bermanfaat 🙂. Tepung hunkwe dapat menghasilkan siomay Bandung yang lebih putih dan renyah. Agar adonan siomay Bandung menyatu, tambahkan saja putih telur untuk pengikatnya.
Tak heran jika putih telur sudah sejak lama dikonsumsi oleh para binaragawan dan penggiat diet untuk membantu membentuk otot dan mencapai berat badan ideal.
Siomay adalah salah satu makanan yang bisa didapat mulai dari pedagang kaki lima sampai restoran dimsum ternama.
Cara membuatnya mudah dan bisa dijadikan camilan untuk tamu atau saat santai keluarg.
Bunda Bisa masak Siomay ayam putih telur untuk diet no minyak no tepung hanya dengan menggunakan 29 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay ayam putih telur untuk diet no minyak no tepung yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of 💝 bahan-bahan :.
- dibutuhkan 500 gr of ayam fillet buang kulitnya.
- Kamu Butuhkan 1 bh of tahu potong jadi 4.
- Sediakan 4 lembar of kol rendam dlm air panas.
- Kamu Butuhkan 1 lembar of kembang tahu potong kotak 10x10 rendam dalam air panas.
- Sediakan of Telor 4bj kukus.
- Sediakan of Kentang 2bj kukus.
- Kamu Butuhkan of Pare potong sesuai selera.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- dibutuhkan of Pala bubuk (jk suka).
- dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Kamu Butuhkan 2 of putih telur.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kecap asin.
- dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
- Sediakan of Daun bawang secukupnya iris tipis.
- Sediakan secukupnya of Bawang pre.
- Kamu Butuhkan of Worter pasrah keju.
- Kamu Butuhkan of 💝 Bumbu saos :.
- dibutuhkan 200 gr of Kacang tanah / almond.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 3 bj of cabai merah.
- Sediakan 3 bj of cabai rawit.
- Kamu Butuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
- dibutuhkan secukupnya of Gula merah / gula diet.
- Sediakan of 💝 Bahan pelengkap :.
- Sediakan of Kecap manis.
- Sediakan of Brambang goreng.
- Sediakan of Jeruk nipis (skip karena hbs).
Untuk hidangan sahur kali ini, tak ada salahnya mencoba membuat siomay ayam sendiri. Bisa dimodifikasi dengan cabai rawit agar terasa lebih nikmat. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Campurkan dengan tepung tapioka dan putih telur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay ayam putih telur untuk diet no minyak no tepung
- Haluskan bawang putih bersama pala dan merica,kemudian campur dengan ayam dan putih telor, blender hingga halus, setelah halus beri kaldu jamur,kecap asin,saos tiram, wortel parut,bawangprei,daun bawang. Aduk hingga rata...
- Siapkan kol,kembang tahu, tahu, pare potong sesuai selera isi dengan adonan ayam td hingga habis, untuk kembang tahu bisa di bantu dengan cetakan..hias dengan sisa parutan wortel..cuci kentang dan telor ayam kukus semua 15-25mnt an..
- Selagi nunggu kukusan matang. Siapakan bahan saos...karena g sadar kacang tanahq habis jadi aq pakek almond.. sangrai sebentar bersama cabai merah dan bawang putih.. kemudian blender dengan air.. setelah itu panaskan tanpa minyak di wajan tunggu hingga blebeg blebeg tambahkan kaldu jamur dan gula merah secukupnya masak hingga agak susut.. setelah semua matang... Sajikan sesuai selera dan kreasi tambah bahan pelengkan brambang goreng kecap dan jeruk nipis bs di tambah sambal bagi yg suka pedas....
- Selamatmencoba....
Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Untuk isian daging: uleni daging cincang, tepung sagu, telur ayam, daun bawang, bawang putih, bawang goreng, dan garam, gula juga merica hingga Untuk kuah: masak kaldu sapi, tambahkan garam, gula, dan merica lalu masak hingga mendidih. Siapkan mangkuk saji, susun tahu isi daging. Sementara untuk siomay bandung, bumbu yang digunakan lebih bervariasi agar lebih sesuai dengan selera orang Indonesia. Siomay bandung cenderung lebih padat dan kenyal dibandingkan dengan siomay dim sum.