Siomay Ayam Udang Mozzarella.
Bunda Bisa masak Siomay Ayam Udang Mozzarella hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang Mozzarella yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 500 gr of daging ayam (dada lebih enak).
- Kamu Butuhkan 250 gr of udang (klo tidak alergi, klo alergi skip aja pkek ayam aja gpp).
- dibutuhkan 2 sdm of minyak wijen (aku pkek merk le kum kee).
- dibutuhkan 1,5 sdm of saos tiram.
- Kamu Butuhkan 100 gr of bengkoang (aku skip ini krn lagi gaada bengkoang dirumah. Di skip gpp klo ga suka).
- dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of lada putih bubuk (aku pakek merk kopoe).
- dibutuhkan 1/2 sdm of garam (aku pakai himalayan salt, pkai gram biasa bebas gpp).
- dibutuhkan 1 sdt of totole (klo gaada skip aja, jgn pakai royco takut nanti tambah asin. Klo gaada totole skip aja it’s okay).
- Kamu Butuhkan 5 siung of bawang putih (haluskan).
- dibutuhkan 2 siung of daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 2 butir of telur.
- Sediakan 150 gr of tepung tapioka/maizena.
- Sediakan 1 buah of wortel (parut dg parutan keju mau diiris kotak kecil2 bebas, sebagai topping diatas).
- Kamu Butuhkan of Mozarella (klo ada dan suka mozarela boleh di tmbahin aja. Gaada juga gpp).
- dibutuhkan of Kulit pangsit.
Langkah-langkah & Proses Membuat Siomay Ayam Udang Mozzarella
- Haluskan daging ayam dan udang yg telah dikupas dan dibersihkan menggunakan blender daging. Jika tidak punya blender bisa dg di cincang sampai halus.
- Tambahkan semua bahan jadi satu, kecuali kulit pangsit dan mozzarella ya.
- Olesi air atau minyak pada kulit pangsitnya agar dapat menempel dan mudah dilipat.
- Masukan mozzarella kedalam daging yg akan dibentuk atau dilipat (kalo gak ada mozzarella dan ga suka keju ini bisa skip gpp).
- Tambahkan topping diatasnya.
- Kukus selama 20-30 menit, and ready to serve ❤️.
- Catatan! Jika ingin kulitnya tetap lembut saat dingin, jgn biarkan di tempat terbuka terlalu lama yaa setelah dioles air.