Dimsum / Siomay Ayam - Udang.
Bunda Bisa masak Dimsum / Siomay Ayam - Udang hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Dimsum / Siomay Ayam - Udang yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 200 gram of daging ayam cincang.
- Kamu Butuhkan 200 gram of udang (kupas kulit).
- dibutuhkan 2 bh of wortel (parut).
- Kamu Butuhkan 1/2 bh of labu siam (parut).
- dibutuhkan 2 bh of daun bawang (potong2).
- Kamu Butuhkan 2 sdm of minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 bks of penyedap rasa (ayam).
- Kamu Butuhkan 1 bh of telur.
- dibutuhkan 3 bh of bawang putih (parut).
- Kamu Butuhkan 3 bh of bawang merah (parut) (optional).
- Sediakan 10 sdm of tepung tapioka.
- dibutuhkan 1 sdt of garam (sesuaikan).
- dibutuhkan 1 1/2 sdt of gula (sesuaikan).
- dibutuhkan 35 lbr of kulit pangsit.
Langkah-langkah & Proses Membuat Dimsum / Siomay Ayam - Udang
- Iris kecil kecil udang jangan sampai halus biar ada teksturnya.
- Masukkan semua bahan, koreksi rasa.
- Siapkan selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm bahan tersebut di atasnya, lalu beri hiasan parutan wortel. saya pakai sendok kayu yang agak lebih besar dari sendok biasa..
- Setelah jadi semua, siapkan kukusan yang sudah di olesi minyak makan (saya pakai minyak wijen). Kukus selama 30 menit..
- Sajikan dengan saos sambal.