Ote ote - Weci - Bakwan sayur DEBM. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Local business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. It's one of traditional Indonesian snack-favorite one.
Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Bahan : Wortel Tauge Terigu Air Daun bawang rajang.
Bunda Bisa masak Ote ote - Weci - Bakwan sayur DEBM hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ote ote - Weci - Bakwan sayur DEBM yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Wortel.
- dibutuhkan of Kubis.
- Kamu Butuhkan of Toge.
- Kamu Butuhkan 1/2 blok of keju parut (meg).
- dibutuhkan 1 of telur ayam besar (pakai 2 kalau kurang).
- Kamu Butuhkan 1 bks of agar plain.
- Kamu Butuhkan of Totole + garam.
- Kamu Butuhkan of Bawang putih.
- Sediakan of Lada bubuk.
Bumbu Uleg : - Bawang putih goreng - Merica - Garam - Sedikit royco. Masukkan semua bahan dan bumbu uleg dan terigu serat air sedikit demi sedikit. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ote ote - Weci - Bakwan sayur DEBM
- Cuci bersih sayuran.
- Parut wortel. Potong2 kubis.
- Campur semua bahan. Aduk rata.
- Goreng dengan api super keciiiil. Jangan sering di balik2 ntar hancur.
- Kalau sudah kecoklatan angkat tiriskan.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Resep Ote Ote Porong asli dan cara membuat nya. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan.