Bakwan sayur <Banjar>. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional.
Sekarang kamu bisa membuat Bakwan Sayur untuk di sajikan untuk keluarga tercinta.
Silakan ambil wadah yang akan anda gunakan untuk membuat Bakwan sayur sudah selesai dibuat.
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.
Bunda Bisa masak Bakwan sayur <Banjar> hanya dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakwan sayur <Banjar> yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 200 gr of Tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of Tepung beras.
- Sediakan 3 siung of Bawang putih (haluskan).
- dibutuhkan 1/2 sdt of Baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of Garam.
- Kamu Butuhkan 1/2 bgks of Royco.
- Kamu Butuhkan Sejumput of Merica bubuk.
- dibutuhkan 1 bj of Wortel (iris spt korek api).
- Sediakan 50 gr of Kol (sdh diiris tipis).
- Sediakan 150 ml of Air matang.
- Sediakan 1 sdm of Mentega.
- Sediakan 1 btg of Daun bawang (iris").
- Kamu Butuhkan 1 btg of Seledri (iris").
- Sediakan 300 ml of Minyak goreng.
Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Apalagi saat puasa seperti ini, bakwan sayur akan memberikan sensasi kelezatan terbaiknya.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakwan sayur <Banjar>
- Bersihkan wortel dan kol,, tiriskan..
- Campur tepung terigu,, tepung beras,, garam,, royco,, merica,, kunyit,, bawang putih,, mentega dan air aduk hingga rata dan cair (tes rasa). Masukan wortel,, daun bawang,, seledri dan kol aduk lagi.
- Panaskan minyak,, rendam cetakan adonan tunggu sampai panas. Kemudian masukan adonan tepung beberapa sendok kedalam cetakan. Setelah itu masukan lagi kedalam minyak panas tunggu sebentar (nti klo sdh agak kering akan terlepas dari cetakan / bisa juga dibantu pke sutil / ujung pisau).
- Goreng sampai matang dan sesekali dibalik agar cepat matang. Angkat dan tiriskan.
- Bakwan sayur / kue mangkok <Banjar> siap disajikan.
- Note : klo ada udang agak besar bisa ditaro satu udang diatas adonan tepung sebelum digoreng. Saya lupa ngasih udangnya pdhl ada stock dikulkas 😁.
Simak yuk rekomendasi resep bakwan sayur yang sehat dan cara membuatnya yang gampang banget. Selain bakwan jagung, bakwan sayur juga sangat diminati oleh banyak orang. mengkonsumsi bakwan jagung juga bisa menjadi pilihan bgagi kamu yang susah untuk mengkonsumsi sayur. Pingin tahu cara bikin bakwan sayur yang nggak ada duanya? Yuk, langsung aja cek resep Yuk, langsung aja cek resep Bakwan Sayur ini! Disajikan saat masih manas, rasanya makin mantap.