BAKWAN SAYUR (WORTEL, JAGUNG,KOL). Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Bosan dengan rasa bakwan yang sudah biasa?
Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Bunda Bisa masak BAKWAN SAYUR (WORTEL, JAGUNG,KOL) hanya dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan BAKWAN SAYUR (WORTEL, JAGUNG,KOL) yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 250 gram of tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm of tepung beras.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan secukupnya of Kol.
- dibutuhkan secukupnya of Wortel.
- dibutuhkan 1 Bonggol of Jagung.
- Kamu Butuhkan of Daun Bawang.
- Sediakan 1 of Telur Ayam.
- Kamu Butuhkan of bahan bahan ulek.
- Kamu Butuhkan 1 of Kemiri.
- Sediakan 3 of Bawang Putih.
- Kamu Butuhkan 1 of Bawang Merah.
- dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Garem.
- Sediakan secukupnya of Air.
Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Mulai dari bakwan jagung, bakwan tahu, bakwan udang, dan bakwan sayur. Di antara jenis-jenis tersebut, nama terakhir pasti sering kamu temukan dan beli di tukang gorengan. Tapi, tahu gak sih kamu kalau sebenarnya bakwan sayur itu bisa dibuat di rumah dengan sangat mudah?
Langkah-langkah & Proses Membuat BAKWAN SAYUR (WORTEL, JAGUNG,KOL)
- Potong semua bahan agak memanjang kecuali jagung di kupas dari bonggolnya.
- Ulek bahan yang tadi di sebutin, ada kemiri, merica, ketumbar, bawang merah dan bawang putih..
- Siapkan tempat adonan, masukan terigu, tepung maizena, tepung beras uleni..
- Masukan telur dan masukan bumbu yang tadi di ulek campur semua..
- Lalu masukan semua sayur sayurannya sama daun bawang beri garem sama penyedap aduk rata..
- Beri air sampai membuat adonan seperti di gambar, tidak terlalu encer jg tidak terlalu kental takarannya sedang..
- Goreng dengan minyak panas lalu tunggu sampai warna bakwan agak golden brown. Tips jangan di acak2 ya adonannya, sampe pinggirannya kering, biasanya udah g nempel,di wajan, kyk gambar ke dua jadi ngelupas dengan sendirinya..
- Angkat tiriskan jadi seperti ini. Sajikan dengan bumbu kacang atau sambel terasi mantap atau sauce sambal juga bisa. atau cuma pake cabe juga enak 😝🤗.
Resep Bakwan Jagung Campur Udang Renyah Spesial - Bakwan ini spesial karena menggunakan bergabai macam sayuran dan diberi tambahan ebi yang membuat rasanya gurih. Karena bakwan sayran spesial maka jumlah tepungnya tidak terlalu banyak, jd sayurannya lebih dominan. Ada berbagai variasi dari bakwan, seperti bakwan sayur, bakwan udang, dan bakwan jagung. Membuat bakwan ini memang sangat mudah. Tapi saya sering penasaran kenapa bakwan yang saya beli di penjual gorengan bisa renyah ya.