Ote-ote bakwan sayur. Kali ini kita akan berikan cara tersebut lengkap dengan bumbu bakwan sayur spesial yang akan disukai oleh suami ataupun anak anak di rumah. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Harga bakwan juga relatif murah, serta Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam.
Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang.
Bunda Bisa masak Ote-ote bakwan sayur hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ote-ote bakwan sayur yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 of wortel.
- Kamu Butuhkan 1/4 of kol.
- Sediakan 1 of daun bawang.
- Kamu Butuhkan 4 of buncis.
- Sediakan 2 of bawang putih.
- Sediakan 3 of bawang merah.
- dibutuhkan 1 sdm of bawang goreng.
- Kamu Butuhkan 3 sdm of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Kamu Butuhkan 2 sdt of garlic powder.
- dibutuhkan secukupnya of Garam gula totole.
Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ote-ote bakwan sayur
- Iris korek api atau serut wortel. Iris tipis kol, buncis, daun bawang dan duo bawang. Sisihkan..
- Campur dengan air semua tepung, garlic powder atau bawang yang dihaluskan, garam, gula, totole secukupnya. Jangan terlalu kental atau encer..
- Masukkan sayur dan bawang goreng ke larutan tepung. Goreng ke minyak panas..
- Tiriskan sampai benar-benar kering baru sajikan di wadah yang dilapisi tisu minyak..
Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. Bosan dengan rasa bakwan yang sudah biasa? Sekarang kamu bisa membuat Bakwan Sayur untuk di sajikan untuk keluarga tercinta. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan.