Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah.
Bunda Bisa masak Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah hanya dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 2 buah of wortel.
- Kamu Butuhkan 1/5 bulat of gubis.
- dibutuhkan 1 biji of lombok merah besar.
- Kamu Butuhkan 1 batang of daun bawang/bawang prey.
- dibutuhkan of Minyak banyak untuk menggoreng.
- Kamu Butuhkan of Bahan adonan.
- Sediakan of Tepung terigu 200gr, saya pakai cakra.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdm of Tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdm of Tepung kanji.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of kaldu ayam.
- Kamu Butuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih halus.
- dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 100 ml of air (bisa kurang bisa lebih).
Langkah-langkah & Proses Membuat Bala-Bala/Ote-Ote/Bakwan Sayur/gorengan renyah
- Cuci bersih dan iris tipis model memanjang korek api sayur"nya, bawang prey iris tipis.
- Siapkan tepung diwadah besar tambahkan bumbunya, setelah itu tambahkan air sedikit", teksturnya harus kental jangan sampai keenceran, pastikan banyak mengaduk..
- Terakhir masukkan sayur yang dipotong" ke dalam adonan, kemudian aduk rata, goreng pada minyak panas dan pastikan minyak banyak karena pakai cara goreng deep frying, dan goreng hingga kecoklatan dan gelembung udara diminyak sekitar adonan menjadi sedikit. Siap disajikan.