Kakiage (bakwan sayur ala Jepang).
Bunda Bisa masak Kakiage (bakwan sayur ala Jepang) hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Kakiage (bakwan sayur ala Jepang) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of wortel.
- dibutuhkan of kol.
- Sediakan of daun bawang.
- dibutuhkan of buncis (saya tidak pakai karena kelupaan 🤭).
- dibutuhkan of terigu serba guna.
- Kamu Butuhkan of garam.
- dibutuhkan of bawang putih bubuk.
- Sediakan of lada bubuk.
- Sediakan of air untuk mengencerkan.
- Sediakan of Tepung bumbu serba guna, merk apa saja bebas.
Langkah-langkah & Proses Membuat Kakiage (bakwan sayur ala Jepang)
- Cuci bersih sayuran lalu iris memanjang, kecuali daun bawang iris 1cm.
- Masukan terigu, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam kedalam mangkok, larutkan dengan air.
- Masukan sayuran yang telah di iris kedalam mangkok, beri tepung bumbu serba guna tanpa air, aduk rata sisihkan.
- Siapan tepung bumbu serba guna di mangkok lain, jangan di kasih air. Sisihkan.
- Masukan sayuran yang telah di kasih tepung bumbu serba guna kedalam adonan terigu basah.
- Ambil 1 centong adonan, lalu masukan ke dalam mangkok yg berisi tepung bumbu serbaguna, aduk hingga menyatu seperti membuat ayam goreng tepung. Goreng dalam minyak panas. Ulangi hingga habis..
- Siap disajikan. Cocol pakai sambel kesyukaan masing² yaaa 😋.