Bakwan sayur. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan.
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya.
Bunda Bisa masak Bakwan sayur hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bakwan sayur yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 400 gr of tepung.
- dibutuhkan 8 lembar of kubis.
- Kamu Butuhkan 1 buah of wortel.
- dibutuhkan 3 tangkai of daun bawang.
- Kamu Butuhkan of Bumbu;.
- Sediakan 1 sdt of Merica.
- Kamu Butuhkan 1 butir of kemiri.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan of Garam.
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Langkah-langkah & Proses Membuat Bakwan sayur
- Haluskan semua bumbu.
- Iris semua bahan campur menjadi satu.
- Tambahkan tepung. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu dan air. Aduk rata sampai kental.
- Icip dan goreng.
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan is a very popular fried snack, it's savoury and tasty. We eat Bakwan almost anytime, as a snack, side dishes or party food.