Pie Susu (Eggtart) Teflon.
Bunda Bisa masak Pie Susu (Eggtart) Teflon hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu (Eggtart) Teflon yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan crust:.
- dibutuhkan 10 sdm of tepung terigu.
- Kamu Butuhkan 5 sdm of margarin/butter (kalo unsalted tambah garam sedikit).
- Sediakan 2 sdm of susu kental manis.
- Kamu Butuhkan of Bahan Filling:.
- dibutuhkan 10 sdm of air (kalo mau fillingnya tipis, airnya dikurangin atau gausah pake).
- Sediakan 10-20 sdm of susu kental manis (aku 11 sdm aja gasuka manis).
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- dibutuhkan 1/2 sdm of vanilla essence.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu (Eggtart) Teflon
- Siapkan bahan..
- Campurkan bahan crust dengan merata menggunakan garpu hingga mentega dan terigunya menyatu dan berbutir-butir..
- Kalo mentega dan terigu sudah bergerindil, ulen dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi padat dan bisa dibentuk. Pastikan tidak ada tepung terigu yang tidak tercampur rata..
- Pipihkan adonan crust di teflon ukuran diameter 20 cm. Ratakan dengan jari, tusuk permukaannya menggunakan garpu. Sisihkan.
- Campur semua bahan filling. Aduk hingga rata dan seluruh telur tercampur. Tuangkan adonan filling dengan disaring ke permukaan crust pie..
- Tutup teflon, masak dengan api paling kecil..
- Jika muncul gelembung-gelembung halus di filling pie, ratakan dengan garpu dan tusuk adonan. Pastikan rajin mengelap tutup teflon di step ini supaya uap airnya tidak menetes ke adonan..
- Kalau filling pie sudah set dan padat ketika di tekan dengan sendok, artinya pie sudah matang. Angkat dari kompor..
- Tunggu hingga dingin, keluarkan pie dari teflon dan potong sesuai selera. Enak juga kalau dimakan dengan eskrim dan keju. ♡.