Pie Susu Teflon.
Bunda Bisa masak Pie Susu Teflon hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu Teflon yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Bahan kulit :.
- Sediakan 150 g of tepung terigu/ 15sdm, ayak.
- Sediakan 80 g of margarine/ 7sdm.
- dibutuhkan 1 buah of kuning telur.
- dibutuhkan of Bahan vla :.
- Kamu Butuhkan 50 ml of air.
- dibutuhkan 2 buah of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 2 sachet of Susu Kental Manis.
- Sediakan 1-2 sdm of maizena (kalau sudah merasa kental, bisa 1sdm saja).
- Sediakan 1 sachet of vanilli bubuk.
- Sediakan Sedikit of garam.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu Teflon
- Siapkan wadah : tambahkan terigu dan margarine. Aduk sampai berbentuk buliran-buliran kuning yang menyatu/ tercampur rata. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Kalau sudah, boleh diaduk dengan menggunakan tangan. Tidak usah sampai adonan menjadi kalis dan tidak usah terlalu lama. Sisihkan..
- Pada wadah yang lain, kita buat adonan Fla. Campur SKM, kuning telur, maizena, vanilli, air dan garam. Aduk hingga rata. Saring agar nantinya pie terlihat mulus..
- Tekan-tekan adonan tadi ke dalam teflon. Saya menggunakan teflon kecil dengan diameter 18-20cm saja. Ratakan juga pinggirannya dan beri lubang-lubang pada adonan dengan menggunakan garpu (Tujuannya : agar kulit bawah tidak akan menggembung saat dipanggang)..
- Panggang kulit pie dengan api kecil selama 5menit. Lebih baik menggunakan tutup panci transparan sehingga gampang terlihat..
- Setelah kulit pie terlihat mencoklat, tambahkan adonan Fla kedalam teflon. Panggang selama 20-30menit (saya memanggang selama 30menit). Panggang dengan api kecil, biar kulit tidak gosong..
- Jangan lupa untuk selalu mengecek pie dan jika ada air ditutupnya, jangan lupa dilap dengan kain bersih. Tanda pie matang adalah pinggirnya kecoklatan dan isian Fla sudah memadat..
- Tunggu sampai dingin, baru pindahkan pie kedalam piring. Biar gak gampang retak..