Pie Susu Teflon Tanpa Oven. Kue pie susu teflon juga bisa dibuat aneka rasa topping layaknya pie susu Bali. Bahkan Anda bisa membuatnya dengan menggunakan teflon tanpa cetakan berbagai ukuran sebagai pengganti oven, bisa pakai teflon ukuran kecil atau mini pie, ukuran teflon sedang, dan ukuran teflon besar untuk pie. Jika teflon sudah penuh dengan bolen pisang, nyalakan kompor dengan api kecil, taruh teflon diatas kompor dengan alas loyang bekas agar tidak gosong dan hasilnya tetap beremah dan krispi.
GenPI.co - Jika kamu berwisata ke Bali, pastinya salah satu yang dikangeni adalah pie susu.
Salah satu resep yang bisa kamu coba adalah penganan yang lagi trending saat di rumah saja, yaitu pie susu teflon yang tidak perlu dioven.
Ilustrasi pie susu teflon khas Bali bisa dibuat di rumah. (Pixabay/Skeeze).
Bunda Bisa masak Pie Susu Teflon Tanpa Oven hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu Teflon Tanpa Oven yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bahan Crust.
- dibutuhkan 100 g of tepung terigu (atau 10sdm).
- Kamu Butuhkan 5 sdm of margarin/mentega.
- dibutuhkan 2 sdm of krimer kental manis.
- Sediakan of Bahan Vla.
- dibutuhkan 10 sdm of air.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- Kamu Butuhkan 2 butir of telur.
- Kamu Butuhkan 15 sdm of krimer kental manis (tingkat kemanisan sesuai selera).
Anda yang nggak punya oven tetap bisa membuat Pie Susu hanya pakai teflon. Suara.com - Masak Pie Susu teflon yang nggak pakai oven, caranya sederhana tapi hasilnya maksimal. Manfaatkan waktu saat di rumah aja. Sebenarnya sudah lama pingin eksperimen bikin pie susu ini, tapi takut men.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu Teflon Tanpa Oven
- Pembuatan crust/kulit pie: campur tepung terigu dan margarin/mentega, aduk sampai menggumpal. Lalu tambahkan krimer kental manis sampai adonan menyatu..
- Tata adonan crust/kulit pie di atas teflon diameter 22cm. Tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu..
- Pembuatan vla: campurkan air dan tepung maizena, aduk merata. Lalu tambahkan telur yang sudah dikocok dan krimer kental manis. Aduk lagi sampai merata lalu saring adonan sehingga mendapat adonan yang lebih halus..
- Tuang adonan vla ke atas adonan crust/kulit pie perlahan..
- Nyalakan kompor dengan api kecil, masak pie hingga vlanya matang dan kulit pie mengeras. Tutup teflon untuk mempercepat proses pembuatan pie..
- Sesekali lap tutup teflon ketika muncul uap air. Dan tusuk adonan vla jika muncul gelembung saat proses masak. Selamat mencoba 🥰.
Takut gatot walaupun udah baca resepnya berkali-kali. Ketika adonan sudah siap dan rata menutup permukaan teflon, tuangkan adonan filling, dan letakkan teflon diatas kompor atau lapisan saringan yang sudah. Hanya Di Aduk Churros Isi Coklat Modal Irit Tanpa Oven Tanpa Mixer Ambil cetakan pie susu, atau kamu juga bisa bikin di teflon, lalu oleskan minyak goreng tipis. Ratakan adonan alas pada cetakan, lalu tusuk bagian tengahnya dengan garpu.