Pie Susu Teflon (Anti Ribet).
Bunda Bisa masak Pie Susu Teflon (Anti Ribet) hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu Teflon (Anti Ribet) yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan of Bahan kulit :.
- Kamu Butuhkan 140 gr of tepung terigu(tambahkan sdkt tepung jika blum kalis).
- dibutuhkan 1 sdm munjung of susu bubuk.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan 100 gr of mentega/margarin.
- Sediakan of Bahan Isi Pie :.
- Sediakan 1 sdm munjung of maizena.
- dibutuhkan 100 ml of air.
- Sediakan 3 of kuning telur.
- dibutuhkan 1/4 sdt of essens vanila (optional).
- dibutuhkan 2-2,5 sachet of susu kental manis.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu Teflon (Anti Ribet)
- Campur bahan kulit. Aduk dan uleni hingga kalis.
- Tata bulat sambil ditekan-tekan di atas wajan teflon. Ratakan adonan, tidak tebal atau terlalu tipis. Kemudian tusuk2 dengan garpu agar pie tidak menggelembung saat dimasak. Agar cantik dan rapi, tekan2 dengan garpu pinggirannya..
- Untuk isi pie : larutkan maizena dengan air, lalu masukkan kuning telur, garam, vanilla dan susu kental. Kocok rata dengan garpu atau whisk. Setelah itu, saring adonan agar warna kuningnya sempurna..
- Tuang adonan isi ke dalam kulit yang telah ditata di atas teflon..
- Masak pie dengan wajan tertutup dengan api agak besar selama 20 detik, lalu gunakan api sangat kecil. Masak hingga 40-60 menit hingga fla matang merata..