Pie Susu Teflon (Tanpa Timbangan).
Bunda Bisa masak Pie Susu Teflon (Tanpa Timbangan) hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu Teflon (Tanpa Timbangan) yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Adonan crust.
- Sediakan 12 sdm of penuh tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm of gula halus (karena ga ada, jadi pake gula putih biasa yg diuleg/ diblender).
- dibutuhkan 1 of kuning telur.
- Kamu Butuhkan 4 sdm of mentega.
- dibutuhkan 1 sdm of air dingin/ air es (kalau sekiranya kurang kalis).
- dibutuhkan of Adonan fla.
- dibutuhkan 2-3 sachet of skm.
- dibutuhkan 1 sdm of maizena.
- Kamu Butuhkan 14 sdm of air.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu Teflon (Tanpa Timbangan)
- Campur semua bahan crust ke dalam wadah besar kecuali air. Uleni sampai kalis. Kalau sudah cukup tercampur/ kalis maka tidak perlu ditambah air..
- Oles mentega ke teflon secukupnya. Taruh bahan crust di teflon. Ratakan. Jangan tipis2/ ketebelan. Sekiranya cukup. Lalu tusuk2 dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggembung..
- Panggang adonan di atas kompor selama 10 menit dengan api paling kecil. Lapisi kompor dengan loyang lain/ saringan kukusan sehingga api tidak langsung mengenai teflon agar tidak gosong..
- Sambil menunggu 10 menit, bikin adonan fla nya. Larutkan maizena dengan air. Kocok lepas..
- Campur 1 butir telur dengan 2-3 sachet skm. Kocok. Campur dengan maizena cair. Saring agar tidak ada yg menggumpal..
- Setelah 10 menit, tuangkan fla ke atas panggangan crust. Pastikan tidak melewati batas atas crust. Panggang lagi 20 menit / sampai adonan benar2 matang..
- Periksa panggangan berkala agar tidak gosong. Kalau sudah matang, angkat dan sajikan..
- Tambahkan topping jika ingin. Disini saya kasih brown sugar. Selamat menikmati ❤️.