Pie Susu (teflon uk. 20cm).
Bunda Bisa masak Pie Susu (teflon uk. 20cm) hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu (teflon uk. 20cm) yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Kulit Pie.
- dibutuhkan 200 gr of Teprung Terigu (me: Kunci).
- dibutuhkan 100 gr of Mentega.
- dibutuhkan 1 butir of telur.
- Sediakan of Bahan Isian.
- Kamu Butuhkan 3 biji of Kuning telur.
- Kamu Butuhkan 200 gr of Susu kental manis.
- Kamu Butuhkan 2 sendok of tepung maezena.
- Sediakan 150 ml of air.
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu (teflon uk. 20cm)
- Untuk kulit pie : Aduk tepung terigu dan mentega menggunakan garpu (sampai merata-berbulir), kemudian masukan telur aduk hingga merata bisa pakai tangan biar bener2 rata. Setelah itu ambil teflon cetak adonan di teflon (tipis2 aja, jgn terlalu tebel) trus tusuk2 pakai garpu. Sisihkan dahulu.
- Untuk isian : campurkan kuning telur dg susu kental manis aduk sampai tercapur, tambahkan tepung maezena yang sudah di tambhakan 150ml air..
- Panaskan/masak isian pie tadi sampai agak mengental, begitu dipinggiran panci ada yg lengket langsung angkat..
- Taruh isian pie diatas kulit pie yg dicetak diteflon tadi. Kemudian masak dg api sedang, tutup teflon hingga matang.
- Hati2 jangan sampai gosong kulit pienya, sering di cek dan tetep pakai api kecil. Setelah matang cara mengelurarkan pie dari teflon tunggu agak dingin ya biar kulit pie tidak pecah..
- Note : Aku paki teflon diameter 20cm. Resep diatas bisa jdi 2 pie jika menggunakan teflon yg sama..